相信提起星巴克，可以說是無人不知誰人不曉。作為白領工作黨，哪家寫字樓下面沒有星巴克，有誰又沒有去過星巴克消費呢？伴隨星巴克的布局，星巴克的營銷也是讓人側目。我們餐飲人，能從開遍大江南北并且擁有良好形象的星巴克學到什么呢？交廣國際管理咨詢培訓講師分享了星巴克的策劃營銷竅門！

1.免費咖啡培養潛在消費者

星巴克每年都有很多兼職工作機會給到學生，每個兼職工滿一定時間后每月有10張免費咖啡券。

而這些學生，通常會把咖啡券分給身邊人，相當于培養起了星巴克的潛在粉絲。

并且這部分人還會在社交網絡分享在星巴克兼職工作經歷，讓更多人了解星巴克。

2.會員卡優惠綁定

相信很多小伙伴都有星巴克的會員卡，星巴克的會員卡有不同版本，并且也確實有更多優惠。在新用戶成為會員時，會以贈送優惠的方式促使用戶成為會員。

增強用戶與星巴克的黏性。

3.多種營銷手段

相信大家都看過星巴克關于寫錯名字的報道。

在國外買星巴克的時候，店員總是會在杯子上寫上你的名字，而且還總是錯的。

然后用戶上社交網絡紛紛吐槽，星巴克的曝光量又漲一波。甚至還有專門的頁面合集。

4.推新品細節到位

如何推新品，是每個餐飲商家都會考慮的問題，而星巴克是怎么做的呢？

新品廣告往往在店內最顯眼位置，比如大門玻璃，甚至門把手！

5.無處不在的商品展示

星巴克的設計布局也是有講究的，打開大門后，一般都會被一張大桌子或者商品展示架擋住，要多繞幾步路才能進入點單區。

這樣的設計，是為了保證顧客在點餐前會路過用餐區，在未點單前，有機會看到店內的商品、其他消費者購買的產品，更重要的是讓顧客感受到消費氛圍，從而刺激消費。

買單結束后的出口，往往同樣是商品展示架，從而讓顧客在等待咖啡的時候有更多機會了解貨架上的杯子或其他商品。

總之，多經過商品準沒錯了！

6.親和力的吧臺

相信去過星巴克的小伙伴都有感受，點餐時，星巴克的吧臺特別窄，非常利于交流。

除了變窄的吧臺外，現在星巴克的部分門店也推出了360°全開放吧臺，甚至在店外也能看清里面的制作流程，有助于顧客對產品進行更深層次的了解。

7.臨走還要你多看一眼的自助臺

一般我們認為這只是星巴克提供的一個免費服務，但這里也有玄機。

除了糖包外，一般會有4種粉類可供選擇，加入飲品之中。

這些粉足以改變飲品的風味。而有人則將此設計歸納于，星巴克希望顧客能夠用這些原料搭配出更多口味的飲品，然后在社交網站中進行交流。

以上，就是網友為星巴克總結的各種“心機”表現。但所謂青出于藍而勝于藍，同行或者顧客用星巴克當營銷背景也毫不手軟。不管怎么說，星巴克塑造的調性形象，還有在現實中采取的營銷策略，對用戶的影響確實巨大。