餐飲行業成本管控技巧及涉稅風險管理
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【課程大綱】
第一部分:餐飲行業成本管控技巧(上午)
1、食材成本管控技巧
2、配料成本管控技巧
3、調料成本管控技巧
4、各種燃料成本管控技巧
5、水電費用成本管控技巧
6、一線廚師工資成本管控技巧
7、相關服務人員工資成本管控技巧
8、物料消耗成本管控技巧
9、固定資產折舊成本管控技巧
10、開源節流:放長線釣大魚之特價菜
11、開源節流:多推你們家的廚師特色菜
12、開源節流:多推你們家毛利高的主菜
第二部分:餐飲行業涉稅風險管理(下午)
1、餐飲行業“視同銷售業務”計稅政策及風險控制要點(案例)
2、餐飲行業“混合銷售業務”、“兼營不同業務”等特殊業務計稅政策及風險控制要點(案例)
3、餐飲行業財務部門如何加強內部合同管理?讓合同,發票,現金流能夠保持一致?(案例)
4、餐飲行業銷售收入與成本的匹配問題(案例)
5、餐飲行業期間費用暗藏了哪些財稅風險(案例)
6、餐飲行業工資與三項費用納稅調整要點解析(案例)
7、2019年個人所得稅六大專項附加扣除要點解讀及風險控制
子女教育
繼續教育
大病醫療
住房貸款利息
住房租金
贍養老人支出
納稅人、扣繳義務人應承擔什么責任與義務
課后互動,你問我答。
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