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    六常管理法

    六常管理法

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    客戶價值:1、讓每個企業員工都掌握方法;
    2、讓企業全面了解六常系統知識;
    3、讓企業掌握導入流程和維護方式;
    4、六常管理成功導入到企業每個角落。
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    1、讓每個企業員工都掌握方法;
    2、讓企業全面了解六常系統知識;
    3、讓企業掌握導入流程和維護方式;
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    客戶困惑 在線咨詢

    酒店六常管理法為何能提高營業額的30%?
    酒店六常法如何讓員工的工作出錯率降低80%?
    酒店成本越來越高,每項成本比率多少比較合適?
    酒店如何解決員工招聘難?籌備一家新店如何招聘?
    如何通過六常管理減少企業浪費,提高企業利潤的20%?
    隨著顧客的要求越來越高,越來越多的管理者感到酒店難管理,做酒店老板則更難!酒店真的這么難管理嗎?其實,你只需學會做一個聰明的管理者,運用一種簡明高效的中國式管理法——“六常管理法”。這種管理不但可以迅速提升餐飲企業的安全、衛生、品質、效率、形象、素質及競爭力,還可控制餐飲開支、提高效率、改善工作環境、創建良好的企業文化,更可改善人的思考過程。

    課程大綱 在線咨詢
    一、什么是“六常”管理?

    1、常研究
    2、常整頓
    3、常清潔
    4、常規定
    5、常清醒
    6、常營銷

    二、實施“六常”管理的目標

    1、安全保障
    2、品質加強
    3、效率提高
    4、衛生改善
    5、形象完善
    6、素質規范

    三、“六常”操作標準

    1、常研究的操作標準
    2、常整頓的操作標準
    3、常清潔的操作標準
    4、常規定的操作標準
    5、常清醒的操作標準
    6、常營銷的操作標準

    四、成功執行“六常”管理策略

    1、合理時間
    2、合適地點
    3、合格人員
    4、執行三講四化
    5、“六常”執行人文化

    五、成功推行“六常”的步驟

    1、引進“六常”培訓
    2、成立“六常”組織
    3、執行“六常”計劃
    4、推行“六常”技巧
    5、建立監督指導體系

    六、“六常”審核技巧

    1、認識“六常”審核
    2、進行“六常”審核
    3、“六常”審核表管理

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