連鎖經營作為零售業及其他許多行業的一種經營模式和制度,是指經營同類商品或服務的若干企業,以一定的形式組成一個聯合體,實現企業形象的標準化、經營活動的專業化、管理活動的規范化以及管理手段的現代化。連鎖經營使復雜的業務活動在職能分工的基礎上實現相對的簡單化,把分散的經營活動組合成整體的規模經營,從而實現規模效益的一種經營模式和組織形式。連鎖經營是零售業的革命,也是服務業及其他許多行業的經營革命。連鎖企業在我國得到迅猛發展,連鎖經營已經成為我國零售業、餐飲業、服務業等行業普遍采用的經營方式,連鎖業的迅速發展使得社會對連鎖人才的需求達到前所未有的盛況。
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